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        電動面條機廠家教大家常見面條制作方法

          來源:www.newyerkpost.com
          面條是一種制作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康食品,早已成為人們生活中常見的食品,今天我們電動面條機生產廠家教大家常見的制作方法。
          一、川味炸醬面
          1、取一油鍋,倒入植物油,油八成熱后放入肉末。
          2、肉末炒變色后,炒出香味,用小火熬5分鐘。
          3、加入剁碎的豆瓣,繼續翻炒。
          4、繼續用小火翻炒,直到蓬松的肉末變成干干的顆粒,加入姜末繼續小火熬煮。
          5、將醬油、醋、花椒粉、雞精、干辣椒面、蔥花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗內。
          6、將煮好的面條瀝干水分,放放入碗內,然后澆上炒好的雜醬。攪拌均勻即可食用。
          二、蔥油拌面
          原料:鮮面條、黃瓜、香蔥。
          做法:面條煮熟,過涼開水備用。鍋里熱油,加蔥碎,小火炸至蔥變黃,發糊之前撈出不要。蔥油倒入面條里,加黃瓜絲,生抽,醋,鹽,香油,芝麻拌勻即可。
          三、雞脯肉熱湯面
          1、將雞脯肉切成條狀,蒜苗香菜洗凈后切碎。
          2、將雞肉用鹽、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓勻,備用。
          3、熱鍋倒油,油熱至3、4成后,放入雞脯肉,滑炒,放入一點醬油,待變色后即可關火。
          4、燒鍋水,鍋開后下面。
          5、面滾開三次后,撈出,調入一點鹽、舀入熱面湯,將炒好的雞肉放在面上,再撒上香菜和蒜苗,淋點香油,即可。

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